您好，理论上是可以改的。

　　如果必须要改，那么如果你是在底层的话，可以用原来厨房的烟道来排风。不过这时如果你用原先卫生间的排风道来排油烟，恐怕效果不会很好。

　　再说说新厨房的下水问题，这个问题比较严重，你能考虑到堵塞和反味的问题说明你对此做过研究。理论上是可以的，只要把这些在前期都做好就没有问题。但是你要考虑一点的就是，如果你在楼房的底层或者上面还有住户，你想想如果你做饭把油烟都排到人家卫生间去了，其他的人不找你麻烦吗？碰到再好说话的也不行！

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